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苹果可以通过以下步骤来拉黑短信或电话。
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“电话”或“信息”（短信）选项，点击进入。
3、在“电话”或“信息”菜单中，找到并点击“阻止联系人”或“黑名单”选项。
4、你可以添加想要拉黑的联系人，可以选择通过信息、联系人或最近通话记录来选取联系人，如果你知道对方的电话号码，也可以直接添加到黑名单中。
5、添加完成后，任何来自该联系人的电话或短信都会被阻止，你可以在“设置”中的相应菜单里查看已拉黑的联系人列表，也可以随时解除阻止。
步骤可能会因不同的iOS版本而略有不同，如果在操作过程中遇到问题，建议查看苹果官网的指南或联系苹果客服获取帮助。